V sobotu 14. května 2016 proběhne další ze skvělých kurzů/workshopů Bezpečné výživy pořádaný Ústavem analýzy potravin a výživy Fakulty potravinářské a biochemické technologie Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. Jako vždy bude i tentokrát program nabitý zajímavými přednáškami předních odborníků na danou problematiku. Mezi diskutovanými tématy budou např. Kontrola potravin v ČR z hlediska kvality a bezpečnosti, Biologicky aktivní látky rostlin a jejich perspektivy v potravinářství a medicíně, antioxidanty v koření aj.

24. 4. 2016 pořádá STOB ve spolupráci s Fórem zdravé výživy a Společností pro výživu v pražském IKEMu konferenci Dialogem ke zdraví II. Konference Dialogem ke zdraví II navazuje na úspěšnou konferenci z října roku 2015. Konference zve k jednomu stolu zastánce různých názorů na témata z oblasti výživy a potravin a chce ve vzájemné diskuzi poskytnout argumenty pro i proti.

Přestože je hubnutí tématem především žen, u mužů má ještě výraznější pozitivní efekt na zdravotní stav. Kvůli rozložení tuku, který se hromadí především na břiše (hovoří se o obezitě podobné jablku), má tento typ obezity daleko větší rizika vzniku srdečně cévních onemocnění a cukrovky než typ ženský.

Máte pocit, že věnujete příliš energie problematice hubnutí? Řešíte stresy jídlem, kterého si v tu chvíli moc neužijete? Pokud ano, poraďte se s těmi nejpovolanějšími. V úterý 19. ledna 2016 proběhne v pražském IKEMu od 17,30 do 20,30 hodin seminář na téma Jak řešit stres (ne)jídlem, kterým budou provázet PhDr. Iva Málková a Dagmar Jackson.

Další ze skvělých kurzů Bezpečné výživy pořádaných Ústavem analýzy potravin a výživy Fakulty potravinářské a biochemické technologie Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. Téma kurzu, který se uskuteční v sobotu 5. 12. 2015 má podtitul Trendy ve výživě III.

Dne 26. 11. 2015 se koná IX. ročník konference s mezinárodní účastí Výživa – nedílná součást závažných chorob. Pořadateli jsou Pracoviště preventivní kardiologie IKEM Praha, Potravinářská komora ČR, Nefrologická klinika 1. LF UK a VFN v Praze a NF Healthy Heart.

S doplněním posledních odborných prezentací se loučíme s letošní Celostátní odbornou konferencí a s potravinami v hysterii. Oborníkům děkujeme za jejich sdělení, partnerům za podporu, týmu v IKEM za perfektní zajištění a všem účastníkům za účast 🙂 V příštím roce se budeme těšit na shledanou!

Tématem letošní Celostátní odborné konference byly Potraviny v hysterii. Téma volně navazovalo na loňskou konferenci, která řešila mýty a trendy ve výživě. Jsou to témata téměř nevyčerpatelná, a tak jsme se rozhodli i letos program co nejvíce “napěchovat”.

Jak jsme slíbili, dáváme Vám k dispozici první část prezentací z přednášek, které zazněly v rámci programu letošní Celostátní odborné konference.

Letošní Celostátní odborná konference “Potraviny v hysterii” je za námi. Bezmála 150 účastníků mělo možnost 14. 10. v Kongresovém sále IKEM vyslechnout 14 odborných sdělení na témata opředená více či méně hysterií.