Category Archives: FZV v médiích
Členové FZV spolupracují na hodnocení testů potravin
Široká nabídka potravin dává možnosti vybírat v rámci dané kategorie výrobky, které pro nás budou výhodnější, budou vyhovovat našim individuálním potřebám. Členové FZV se podílí, a jsme tomu velmi rádi, na spotřebitelských testech, které jsou pravidelně uveřejňovány v deníku Blesk.
Konec mastného zmatku?
Praha, 10. února 2017
O 5 % vyšší příjem nasycených mastných kyselin vede ke zvýšení rizika ischemické choroby srdeční o 25 %. Snížení příjmu nasycených mastných kyselin ve stravě o 1 % pak riziko ischemické choroby srdeční v následujících 24-28 letech o 4-8 % snižuje. Tyto výsledky přinesla nedávno publikovaná dlouhodobá prospektivní studie provedená na Harvardské univerzitě s více než 100 000 účastníky. Zjednodušeně se dá říci, že v našich končinách se mají v jídelníčku hlídat zejména živočišné a tropické tuky (v čele s kokosovým) a potraviny tyto tuky obsahující, jako jsou velmi tučné mléčné výrobky, uzeniny, tučné maso, cukrovinky a jemné a trvanlivé pečivo. Důležité dle studie ale také je, čím rizikové mastné kyseliny v jídelníčku nahradíme.
Maso do dětského jídelníčku patří
19. 7. 2016 byl publikovaný článek na www.vitalia.cz, na kterém spolupracovala Věra Boháčová, nutriční terapeutka FZV. Tématem bylo maso v jídelníčku dětí.
Odborníci FZV hosty ČRo Dvojka
Odborníci Fóra zdravé výživy jsou pravidelně zváni do Českého rozhlasu k diskusím na různá témata, za což jsme velmi rádi. 16. června byla hostem Poradny ČRo Dvojky prof. Ing. Jana Dostálová, CSc., tématem rozhovoru byly zmrzliny. 21. června hovořila na stejné stanici v pořadu Jak to vidíte? na téma konvenience Věra Boháčová, DiS.
Rady a recepty v Sama doma
26. 4. 2016 byla hostem pořadu Sama doma České televize nutriční terapeutka Věra Boháčová, členka FZV. Ve dvou vstupech proběhl stručný rozhovor na téma strava při osteoporóze, v rámci kterého V. Boháčová nabídka divákům dva recepty – s důrazem na obsah vápníku jeden a na obsah vitaminu D druhý.
Doc. MUDr. Pavel Kohout, PhD. na chatu portálu blesk.cz
V úterý 19. dubna 2016 odpovídal na dotazy čtenářů na chatu blesk.cz doc. MUDr. Pavel, Kohout, Ph.D., člen Fóra zdravé výživy. Přední český gastroenterolog a vedoucí Centra výživy Thomayerovy nemocnice odpovídal na dotazy týkající se hubnutí, bezlepkové diety, problémů s trávicím ústrojím aj.
komentáře odborníků FZV k testům tavených sýrů
V Deníku Blesk byl 1. dubna 2016 zveřejněn test tavených sýrů. Na odborných komentářích se podílely také členky FZV, prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. a Věra Boháčová, DiS. Výsledky a komentáře si můžete přečíst zde.
Členové FZV se podílí na testování a hodnocení potravin
Výběr potravin je jednou z důležitých součástí správného stravování. Členové Fóra zdravé výživy, zejména prof. ing. Jana Dostálová, CSc. a nutriční terapeutka Věra Boháčová, DiS. spolupracují s deníkem Blesk na testování a hodnocení jednotlivých druhů potravin.
RNDr. Pavel Suchánek v pořadu Sama doma České televize
V týdnu od 2. února byl ve třech vysíláních Pořadu Sama doma České televize hostem RNDr. Pavel Suchánek, člen Fóra zdravé výživy. Tématem jednotlivých rozhovorů byly vitaminy v různých potravinách.
Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. hovořila na téma mýty o potravinách
Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. členka Fóra zdravé výživy, byla 16. ledna 2015 hostem Českého rozhlasu Radiožurnál. Tématem rozhovoru byly často diskutované mýty o potravinách.
