Já zhubnu – zdravě a natrvalo
Můj průvodce na 12 týdnů
Upozorňujme na novinku na knižním trhu. Jedná se o aktualizovanou úspěšnou publikaci autorů týmu STOBu – Iva Málková, Hana Málková, Martin Pávek – která vyšla v roce 2005 pod názvem Hubneme s rozumem, zdravě a natrvalo, tedy základní česká kniha o zdravém a účinném hubnutí, zabývající se psychikou, výživou a pohybem.
Připomenutí Celostátní odborné konference 2016 a přípravy na letošní
V říjnu opět chystáme celostátní odbornou konferenci, letos s podtitulem “V hlavní roli ženy”. Bude hlavně o ženách, ale nejen pro ženy. Připravujeme pro Vás zajímavý program, který zanedlouho spolu s možností přihlásit se na konferenci zveřejníme. Konference se bude konat tradičně v Kongresovém centru IKEM, ve středu 18. října 2017. Loňskou konferenci Pohyb a výživa si můžete připomenout zde.
Členové FZV spolupracují na hodnocení testů potravin
Široká nabídka potravin dává možnosti vybírat v rámci dané kategorie výrobky, které pro nás budou výhodnější, budou vyhovovat našim individuálním potřebám. Členové FZV se podílí, a jsme tomu velmi rádi, na spotřebitelských testech, které jsou pravidelně uveřejňovány v deníku Blesk.
20. 5. – Evropský den obezity
Sobota 20. května bude patřit Evropskému dni obezity, který si připomínáme i v České republice. EDO (European day of obesity) je nezávislá celoevropská iniciativa, jejímž cílem je podpořit jak odborníky, tak samotné hubnoucí k aktivnímu přístupu k zvládání problému nadváhy a obezity.
Kurz Bezpečná výživa – Chuť a vůně potravin
27. května 2017 proběhne další kurz Bezpečná výživa, tentokrát na téma Chuť a vůně potravin. Kurz pořádá Fakulta potravinářské a biochemické technologie Ústavu analýzy potravin a výživy Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. Přednášet a diskutovat budou opět přední odborníci ve svých oborech.
Konference klinické nutriční péče
4. dubna proběhne v Praze v IKEM Konference klinické nutriční péče.
Již řadu let týmy klinik a oddělení rozšiřuje nutriční profese. Celá řada nutričních terapeutů tráví svůj den s pacienty u lůžka a získává denně od pacientů, ale i od ostatního personálu, podněty k zamyšlení nad svou vlastní prací a především nad významem správně nastavené nutriční strategie pro úspěšnost léčby mnoha onemocnění a kvalitu života většiny pacientů. A právě klinické nutriční péči, ale nejen jí, se bude první ročník právě chystané konference věnovat.
Konference Střevní mikrobiom ve zdraví a nemoci
Vědecké poznatky o střevním mikrobiomu z posledních let znamenají významný milník v medicíně napříč mnoha obory. Gastroenterologií a imunologií počínaje, obezitologií a psychiatrií konče. Ukazuje se, že složení mikroorganismů v našich střevech má vliv nejen na naše zažívání a imunitu, ale i na vznik civilizačních onemocnění včetně obezity či deprese.
Konec mastného zmatku?
Praha, 10. února 2017
O 5 % vyšší příjem nasycených mastných kyselin vede ke zvýšení rizika ischemické choroby srdeční o 25 %. Snížení příjmu nasycených mastných kyselin ve stravě o 1 % pak riziko ischemické choroby srdeční v následujících 24-28 letech o 4-8 % snižuje. Tyto výsledky přinesla nedávno publikovaná dlouhodobá prospektivní studie provedená na Harvardské univerzitě s více než 100 000 účastníky. Zjednodušeně se dá říci, že v našich končinách se mají v jídelníčku hlídat zejména živočišné a tropické tuky (v čele s kokosovým) a potraviny tyto tuky obsahující, jako jsou velmi tučné mléčné výrobky, uzeniny, tučné maso, cukrovinky a jemné a trvanlivé pečivo. Důležité dle studie ale také je, čím rizikové mastné kyseliny v jídelníčku nahradíme.
Seminář pracovní skupiny dietologie SKVIMP ČLS JEP – Dietoterapie u dětí
31. ledna se na 3. LF UK Praha koná Seminář pracovní skupiny dietologie SKVIMP ČLS JEP na téma Dietoterapie u dětí.
Snižování cholesterolu a triglyceridů v krvi v USA – léky nebo strava?
s Diet Outpacing Pills in Driving Down US Lipid Levels?
Patrice Wendling
Related Links
